Диета Протасова: подробное описание и отзывы врачей и диетологов
Личность Кима Протасова, разработавшего столь популярную диетическую систему, окружена ореолом тайны. По неофициальным данным, это израильский диетолог, изложивший основные принципы своей диеты в газете «Русский израильтянин» от 1999 года. Считается, что именно ему принадлежит остроумная фраза о похудевшей корове, которая от этого не стала газелью. Подробное описание диеты Протасова и отзывы врачей о ней рассмотрим в этой статье.
Суть диеты
Диета Протасова отличилась революционным в то время отрицанием психологических ограничителей, которыми изобиловали диеты старого типа. Сидя на этой диете, можно позволить себе есть не только после шести вечера, но и ночью (если Вы почувствовали голод), а также позволить себе любое количество еды.
Естественно, можно не все продукты: вы же понимаете, что невозможно килограммами есть булки на ночь и оставаться в форме.
Основу диеты составляют свежие овощи и большое количество низкожирных молочных продуктов, богатых белком.
Механизм действия диеты основывается на большом количестве потребляемой клетчатки и молочного белка. Клетчатка свежих овощей при общей низкой калорийности имеет большой объем и заполняет желудок, вызывая чувство сытости. Также клетчатка стимулирует работу кишечника и желчевыводящих протоков, очищает организм от шлаков, предупреждает запоры.
Для кого подойдет диета Протасова?
Если вы хотите худеть комфортно, без срывов и психологического давления, эта диета для вас. Самым сложным будет первая неделя – это период входа в диету.
Однако продержаться неделю сможет даже человек, не обладающий железной волей, а после семи дней привыкания организм адаптируется к новому меню и здоровым пищевым привычкам. Не забываем, что результат, который не заставит себя ждать уже после недели «протасовки» — сильнейший мотиватор!
Если после серии строгих идет и срывов цифра на весах продолжает расти, обратите внимание на диету Протасова. Она подойдет как для людей с достаточно высоким лишним весом, так и для тех, кто немного потерял форму и хочет сбросить 5 – 10 кг. Если вы хотите не только сбросить вес, но и подтянуть контуры тела, «протасовка» подойдет идеально – за счет высокого содержания белка (особенно во втором периоде) она будет отличным помощником в формировании мышечного каркаса.
О методах лечения народными средствами эндометриоза узнайте из нашего материала.
Упражнения для зрения при близорукости собраны в нашей статье.
Отзывы о спринцевании содой читайте по ссылке: https://wo-beauty.ru/sprincevanie-sodoj-dlya-zachatiya/
Разрешенные и запрещенные продукты
Диета рассчитана на 5 недель и включает в себя четыре периода, каждый из которых отличается набором разрешенных продуктов. Вот эти продукты:
- любые (лучше сезонные) свежие овощи – капуста (белокочанная, брокколи, цветная), кабачок, цуккини, помидоры, огурцы, перец, свекла, морковь;
- свежевыжатые овощные соки;
- нежирное куриное, телячье, говяжье мясо;
- нежирная рыба и морепродукты;
- любые молочные и кисломолочные продукты с жирностью не выше 4%, включая сыры;
- яйца;
- зеленые яблоки;
- несладкие напитки (кофе, чай);
- чистая питьевая вода.
Продукты, которые следует полностью исключить из своего меню:
- колбасы, копчености;
- жирные, жареные, соленые, маринованные продукты;
- фастфуд;
- сладости;
- хлебобулочные изделия;
- соль, сахар;
- орехи.
Подробное описание диеты Протасова: меню по неделям
1 неделя – адаптация организма. В неограниченном количестве можно: сырые овощи, пюре из овощей, нежирный йогурт (натуральный), нежирный сыр. Ежедневно разрешено до 3 зеленых яблок в день и одно вареное яйцо.
Пищу можно принимать в любых количествах и в любое время, но полезнее всего есть раз в два часа небольшими порциями. Не забывайте о питьевом режиме: в день организму требуется 1,5 – 2,5 литра воды. Можете также не ограничивать себя в чае и кофе без сахара.
2 неделя – закрепление пищевых привычек. Меню то же самое, что и на первой неделе, но теперь вам будет легче держать себя в рамках. Организм уже привыкает к подобному режиму питания.
3 неделя – добавляем мясо. Теперь постепенно добавляем к меню нежирное мясо (курица, телятина) и доводим его количество до 300 грамм в день. Мясо можно отваривать или жарить на сковороде без масла, либо запекать в духовке в фольге. Так как теперь необходимый объем белков организм будет получать из мяса, ограничиваем потребление молочных продуктов. Можно убрать из меню яйцо.
4 неделя – стабилизация веса. Меню такое же, как и на третьей неделе, мясные продукты почти полностью замещают молочку. Рекомендуется разнообразить свой рацион зеленым чаем вместо кофе.
5 неделя – постепенный выход из диеты. Осторожно добавляем в меню ране запрещенные продукты: зеленые яблоки можно заменять другими фруктами (но не финиками и не бананами). Овощной завтрак можно заменить овсянкой, сваренной на воде. Постепенно вводим в меню растительное масло – но не много (до 3 чайных ложек в день). Можно заправлять им овощные салаты.
Выход из диеты
При выходе из диеты не потребляйте более 35 грамм жиров в день.
Если хотите оставаться стройными надолго, можете взять за основу меню диеты Протасова и добавить больше углеводов и растительных жиров.
Разнообразьте свой ежедневный рацион различными кашами, запеченными фруктами иногда позволяйте себе более жирные молочные продукты (например, адыгейский сыр) – и фигура станет предметом вашей гордости.
Отзывы о диете Протасова врачей и диетологов
М. А. Альбиносов, врач-диетолог
«Система Протасова – весьма эффективное средство похудения, и я рекомендую именно ее многим своим клиентам, однако эта диета лучше всего подойдет именно для летнего периода: во-первых, с таким меню гораздо легче переносится жара, чему способствует в том числе и исключение соли из меню; во-вторых, именно летом овощи наиболее богаты витаминами и минералами, необходимыми нашему организму – поэтому диета принесет хороший общий оздоровительный эффект».
Е. С. Копытова, терапевт
«Согласна с тем, что придерживаясь подобного меню в течение ограниченного времени (5 недель) можно достигнуть хорошего снижения веса . Однако если постоянно сидеть на такой диете, могут возникнуть дискомфортные ощущения в области желудка и кишечника, повышенное газообразование, проблемы со стулом. При рационе, богатом клетчаткой, ешьте небольшими порциями, но часто, так вы добьетесь комфортного пищеварения. При снижении количества свежих овощей и добавлении сложных углеводов диета Протасова может стать основой для постоянного здорового питания».
А. А. Рекутова, врач-диетолог
«В своей работе я часто сталкиваюсь с клиентами, которые хотят похудеть максимально быстро и пытаются сочетать оздоровительные диеты, например «протасовку», с различными псевдо-похудательными средствами, фито-чаями и тому подобными препаратами. Делать этого ни в коем случае нельзя, диета Протасова сама по себе дает весьма быстрый эффект, пытаясь еще больше ускорить процесс жиросжигания, вы просто вредите своему организму. Если хотите быстрого и стойкого эффекта, просто сочетайте диету с физическими упражнениями».