Фруктовая диета: составляем меню на неделю
Диетологи разработали десятки разных чудодейственных диет, позволяющих в короткие сроки привести вес в норму. Но наверное, приятнее всего худеть со свежими фруктами. Те, кто уже худели подобным образом, утверждают, что всего за неделю сбрасывают до 10 кг.
Правда и мифы о фруктовой диете
Действительно ли фруктоедение приводят к такому ошеломляющему результату? Вот несколько мифов о фруктах:
- Миф №1: на фруктовой диете легко худеть. Правда: у фруктов средний или высокий гликемический индекс от 40 (после употребления продуктов быстро повышается уровень сахара), поэтому человек испытывает голод.
- Миф №2: фруктовая диета приносит только пользу. Правда: фрукты состоят из воды, сахара, растительной клетчатки. Они почти не содержат белка, который необходим мышцам. Поэтому при похудении теряется не только жир, но и уменьшается мышечная масса. К тому же без белков трудно достичь чувства насыщения. В итоге поглощается много фруктов, многие из которых достаточно калорийные, и набирается лишний вес.
- Миф №3: ананас сжигает жир. Правда: этот фрукт благодаря содержащимся в нем ферментам расщепляет не жир, а белок. Вдобавок он стимулирует аппетит, поскольку относится к продуктам с высоким ГИ.
Эффективна ли гимнастика для похудения живота и бедер узнайте из нашего материала.
О составе медвежьего жира расскажет наша статья.
Отзывы о гречневой диете с кефиром читайте по ссылке: http://wo-beauty.ru/grechnevaya-dieta-s-kefirom/
Кому подойдет фруктовая диета?
Тем не менее многие настаивают на эффективности диеты. Для кого же хорош такой способ питания? Он подойдет:
- людям, не обладающим достаточной силой воли, чтобы сильно ограничить свой рацион;
- если нет необходимости сохранять мышечную массу;
- сладкоежкам, потому что фрукты являются источником фруктозы;
- спортсменам, потому что фрукты – источник энергии;
- если организму нужна чистка от шлаков и токсинов.
Меню на неделю при фруктово-овощной диете
Более мягкий смешанный тип диеты, который предпочтительнее, предполагает употребление отварных круп, свежих овощей, белковой пищи.
Вот приблизительное недельное меню на основе яблока.
Первый день
Завтрак: салат (3 яблока, натертых на крупной терке, горстка грецких орехов, лимонный сок в качестве заправки).
Обед: салат (3 яблока, натертых на крупной терке, зелень, перья зеленого лука), можно съесть вареное яйцо.
Ужин: до 5 зеленых яблок.
День второй
Завтрак: 3 яблока, 100 г риса (сваренного без соли).
Обед: 150 г риса с яблочным пюре или столько же салата из яблок и свежей капусты.
Ужин: 100 г риса.
День третий
Завтрак: 3 яблока, 100 г творога (нежирного).
Обед: 150 г салата (творог, грецкие орехи, яблоки).
Ужин: 120 г творога.
День четвертый
Завтрак: салат (натереть на крупной терке 3 моркови и 1 яблоко).
Обед: 150 г салата (морковь, яблоки, мед, немного цедры лимона).
Ужин: 3 запеченных яблока с медом.
День пятый
Завтрак: салат (отварить 1 свеклу и 2 моркови).
Обед: 150 г овсяной каши, отваренной на воде, 2 отваренных яйца, 1 отварная свекла.
Ужин: 1 морковь с медом.
Меню фруктово-овощной диеты можно составить самостоятельно, вот некоторые советы:
- Завтрак: хорошо употреблять один грейпфрут или два киви. Если этого недостаточно, добавляют грецкие орехи или крекер (до 20 г).
- Обед: эта порция включает белковые продукты – омлет на воде из двух яиц или 150 г отваренной куриной грудки. Из фруктов – чашка любимых ягод (прекрасно подходит любая смородина). При желании ягоды заменяют абрикосами или даже оливками.
- Полдник: состоит из фруктов – апельсина, яблока, нескольких ломтиков дыни или арбуза и т. д. Если не хочется фруктов в чистом виде, делают салаты, приправляя натуральным несладким йогуртом пониженной жирности.
- Ужин: вечерний прием пищи включает белок (вариант — 150 г нежирной рыбы), а также салаты из ягод, фруктов, овощей.
Общие рекомендации
Главные фрукты для диеты:
- яблоки;
- персики;
- ананасы;
- арбузы;
- цитрусовые – грейпфруты, апельсины.
Употребляют с осторожностью:
- бананы;
- виноград.
Эти продукты высококалорийны, плохо перевариваются и вызывают нарушения пищеварения – запоры, газообразование.
Диета хороша летом, когда много продукции, выращенной в естественных для нее условиях. Летние яблоки, к примеру, содержат намного больше витаминов, чем зимние.
Важно придерживаться четырех-разового режима питания, со строгим соблюдением фруктово-ягодного рациона. Порции должны быть небольшими. Ежедневно требуется выпивать не меньше двух литров воды. И напоследок главное правило: не есть за 2 часа до сна!
Опасности диеты
Любая длительная диета вредна, поскольку сокращается поступление в организм нужных ему веществ. Фруктоедение имеет четкие противопоказания. Его нельзя соблюдать людям с такими расстройствами и заболеваниями:
- аллергия на какие-либо фрукты;
- заболевания желудочно-кишечного тракта – гастриты с пониженной кислотностью, язвы;
- почечная, сердечная недостаточность;
- сахарный диабет.
Мнение женщин и врачей
Фруктовая диета имеет свои плюсы и минусы, что подтверждается отзывами о ней.
Отзывы женщин
Светлана, 25 лет: «Диета вкусная, что бывает редко. Особенно легко ее придерживаться в жаркую погоду. Но контролировать свой аппетит сложно. Соблюдаю 3-дневную диету. Вместе с фруктами употребляю йогурт без сахара, молоко. Дневную норму еды делю на 5–6 порций. Не рекомендую в один прием пищи смешивать разные фрукты. После диеты появляется необыкновенно приятное ощущение чистоты . За три дня я теряю до 3 кг».
Марина, 30 лет: «Испробовала диету на себе. Не разделяю восторга. Дело в том, что за неделю уходит вода, а жировые отложения остаются нетронутыми. Я на этой диете действительно похудела на 5 кг. Но «сказочный эффект» сохранился ненадолго, потому набрала 2 кг «сверху». Поэтому я рекомендую для похудения ограничить употребление углеводов и жиров. Хотя есть и польза от нее – в теле появилась легкость».
Надежда, 30 лет: «Рекомендую эту диету. Много чего перепробовала, потому что иногда набираю лишних 10 кг. Ем фрукты, запиваю кефиром — вкусно и не приходится голодать. Это работает! За 17 дней сбросила 9 кг».
Лиза, 23 года: «Одна из любимых диет! Много фруктов, разрешается мясо. Часто перехожу на фруктоедение, удается сбросить до 2 кг».
Отзывы врачей
Врачи предупреждают: перед тем, как переходить на особый режим питания, нужно обязательно проконсультироваться у терапевта и диетолога.
В 2014 году ученые из Университета Алабамы опубликовали результаты исследования, в которых утверждается, что фрукты и овощи не уменьшают вес.
Необходимый эффект создает сокращение потребления калорийной пищи на фоне увеличения доли «здоровой части» в рационе, а также совмещение диеты с физическими нагрузками.